Домашний творожный торт с шоколадной стружкой

Сегодня в 13:12
9
0.0 из 5 / 0
demeshmm

Фото: из открытых источников

Этот рецепт домашнего творожного торта особенный, потому что коржи готовятся на сухой сковороде. Их особый ванильный аромат подчеркивает насыщенный вкус крема — тающий, нежный. Я безоглядно влюблена в этот десерт, не устаю готовить его и в праздники, и в будни.

Желаю всем сердцем, чтобы тебе он тоже приглянулся!

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты для теста:

  • 320 г муки
  • 220 г творога
  • 180 г сахарной пудры
  • 10 г соды
  • немного уксуса
  • 1 яйцо

Ингредиенты для крема:

  • 0,5 л молока
  • 200 г сахара
  • 20 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 г ванилина

Для украшения:

  • 50 г молотых орехов
  • 60 г шоколадной стружки

Приготовление:

  • Начни готовить крем. Смешай сахар, яйцо, муку и ваниль. Потихоньку начни доливать молоко, помешивая массу, чтобы не образовывалось комков. В течение 5 минут томи крем на маленьком огне, затем оставь немного остыть.
  • Добавь в творог гашенную уксусом соду, чтобы начать замешивать тесто.
  • Разотри яйцо с сахарной пудрой, добавь муку.
  • Вымеси тесто и раздели на несколько равных частей.
  • Раскатай каждую часть теста в максимально тонкий корж, проколи его в нескольких местах вилкой.
  • Обжарь каждый корж на сухой сковороде.
  • Осталось только перемазать коржи кремом! Крема не жалей.
  • Вот и всё! Осталось посыпать торт шоколадной стружкой, кокосовой, можно молотыми орешками. Вкус творожного торта прекрасно сочетается с кисловатой вишней, можно украсить тортик ею.
  • Любовь — это активное действие, и я очень часто готовлю что-то вкусное, чтобы показать, как я люблю своих близких. Этот десерт неизменно вызывает восторженные отзывы! О том, как приготовить творожный торт пошагово, стоит рассказать подругам, они останутся довольны.

    Источник:

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *