Шарлотка может быть не только сладкой

Сегодня в 19:48
12
0.0 из 5 / 0
demeshmm

Фото: из открытых источников

Это мой любимый осенний пирог. Несладкая шарлотка с капустой в духовке получается всегда, такую выпечку готовить — сплошное удовольствие. Никаких лишних усилий прикладывать не надо. Невероятно ароматная, уютная домашняя шарлотка скрасит неприветливую осеннюю погоду за окнами кухни!

Можно экспериментировать, к примеру, приготовить начинку не только с капустой, но и с грибами, можно с рубленым вареным яйцом. Тесто будет иметь тонкий вкус и приятный цвет, если добавить в него немного куркумы и молотого тмина, я часто так делаю. Уверена, тебе понравится такой вариант шарлотки!

Шарлотка с капустой на майонезе

Ингредиенты:

  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 300 г капусты
  • 0,15 л кефира
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. майонеза
  • 0,5 ч. л. соды
  • соль по вкусу
  • панировочные сухари по вкусу

Приготовление:

  • Натри или мелко нарежь капусту, обжарь ее на растительном масле со специями и солью.
  • Смешай яйцо, кефир, соду и соль.
  • шарлотка с капустой на майонезе
  • Затем добавь в смесь майонез.
  • Постепенно подсыпай муку, чтобы получилось тягучее тесто.
  • Смажь форму растительным маслом, вылей в нее половину теста. Затем выложи готовую начинку и залей всё оставшимся тестом.
  • Присыпь шарлотку панировочными сухарями, помести в разогретую духовку и запекай около часа при температуре 180 градусов.
  • Сочный пирог готов! Эх, вернусь домой с работы — обязательно сделаю…
  • Капустный пирог для ленивых будет готов через час!
  • Источник:

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *