Сытный ужин для всей семьи за считаные минуты

Сегодня в 21:37
16
0.0 из 5 / 0
demeshmm

Фото: из открытых источников

Как приготовить отличный сытный ужин на всю семью без особых хлопот? Наше решение — заливной пирог с луком и яйцом. С хрустящей корочкой, сочной ароматной начинкой… М-м-м, пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 400 мл кефира
  • 4 яйца (2 в тесто и 2 в начинку)
  • 160 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • пучок зеленого лука

Приготовление:

  • Отвари яйца для начинки, остуди, очисти. Зеленый лук вымой, нарежь, слегка поджарь в небольшом количестве растительного масла, добавь соль, перец по вкусу и нарезанные кубиками яйца.
  • Для теста: растопи масло, добавь сахар, соль, яйца, влей кефир.
  • В отдельной посуде смешай муку с разрыхлителем, соедини сухую смесь с жидкой.
  • Форму смажь маслом, вылей в нее чуть больше половины теста. Далее равномерно распредели начинку. Залей ее оставшимся тестом.
  • Выпекай пирог 35 минут при температуре 200 °С. Дай выпечке остыть под полотенцем.
  • Источник:

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *